RE & Food

Ristorazione, turismo e accoglienza italiana: talk show a Firenze – Premio Italia a Tavola #premioiat

La ristorazione, l’accoglienza e il turismo italiano hanno una ghiotta occasione sabato 1 aprile: ritrovarsi faccia a faccia per confrontarsi e discutere sullo stato dell’arte dei tre settori per rompere lo schema tutto…

World Capital al Food&Bev Forum 2017: in Italia cresce il mercato del Food Delivery

Nella cornice dell’Athahotel Expo Fiera di Milano, si è svolto il  7 marzo 2017, il Food&Bev Forum, evento di riferimento del mondo logistico, della supply chain e del packaging, organizzato da IKN Italy….

Retail, l’ italiana Cigierre apre il secondo secondo “Old Wild West” in Francia

Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione SpA, azienda italiana specializzata nello sviluppo di ristoranti a tema in franchising e a gestione diretta, cresce ancora all’estero  e raddoppia la sua presenza in Francia ,avviando a…

Nuovi retail concept , e ghiottonerie, sfilano al MAPIC Italy

di Francesco Tedesco (*)   Il Salone MAPIC ITALY ( Milano, 24 e 25  maggio )  è stato anche l’occasione per incontrare i più recenti e innovativi “retail concept” che sono da poco…

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Katara Hospitality offre ai suoi ospiti il fascino della cucina del Qatar

Katara Hospitality, uno dei principali gruppi immobiliari dell’ospitalità a livello globale, ha presentato all’Arabian Travel Market (ATM) di Dubai “Katara Specialties”, l’iniziativa ideata per celebrare l’evoluzione delle proposte Food & Beverage dell’azienda.  …

SaporeInLombardia, anteprima del viaggio di Gualtiero Marchesi attraverso il gusto lombardo a “Cibo a regola d’arte”

Il progetto  “SaporeInLombardia”, che sarà lanciato ufficialmente in primavera, viene anticipato oggi nel corso di “Cibo a regola d’arte”, organizzato da RCS tra l’11 e il 13 marzo presso l’Unicredit Pavillion di piazza…

Lombardia, l’assessore Fava alla Fiera dell’alimentare “Gustoko” di Bilbao

L’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava sara’ da domani, giovedi’ 11, a sabato 13 febbraio a Bilbao (Spagna) in occasione della Fiera dell’agroalimentare “Gustoko”, rassegna dedicata al cibo di qualita’ e alle produzioni territoriali….

Al via a Milano il 23 e il 24 gennaio la quarta edizione della rassegna dedicata alle aziende agrituristiche italiane : i 5 milioni di agrituristi valgono oltre un miliardo di euro.

In Italia gli agrituristi valgono più di un miliardo di euro, sono oltre 5 milioni e la maggior parte di loro sceglie la struttura per l’ospitalità familiare (45,2%) e la buona cucina (24,2%)….

Pisapia a Berlino: “Il rapporto città-campagna strategico nell’era dell’urbanizzazione. Il Sindaco invitato dal Governo tedesco al Global Forum per l’Alimentazione e l’Agricoltura

“ Nel Secolo dell’urbanizzazione il rapporto tra città e campagna è strategico. Un dialogo produttivo tra realtà in cerca di nuovi equilibri è essenziale per garantire il diritto al cibo sano per tutti…

Bologna, al via il Forum Nazionale “CiBO DI LEGALITÀ – Il patrimonio dell’umanità tra alimentazione e ricerca”

Il Forum Nazionale  “CiBO DI LEGALITÀ – Il patrimonio dell’umanità tra alimentazione e ricerca”  si svolgerà dal 13 al 15 novembre alla Manifattura delle Arti di Bologna (Cinema Lumière e Laboratori delle arti), Piazzetta Pier Paolo Pasolini,…

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