RE & Food

Dalla SDA Bocconi , cinque strategie della ristorazione per avvicinare il mercato di massa a quello di lusso

Le aziende della ristorazione commerciale operanti in Italia che perseguono strategie di premiumization ottengono i migliori risultati economico-finanziari e di gradimento del pubblico. Gettando un ponte fra mercato di lusso e di massa,…

Il turismo enogastronomico alla decima edizione del Premio Italia a Tavola

Il 2018 è stato proclamato “Anno del Cibo Italiano” dal Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo, insieme al Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali. Non a caso, a…

Il lancio di MAPIC Food & Beverage in un momento chiave per il settore

Reed MIDEM, organizzatore di MAPIC, MAPIC Italy, MAPIC Russia, MAPIC China Summit e MAPIC India, inaugurerà il primo MAPIC Food & Beverage a maggio 2018. L’evento di due giorni si terrà a Milano,…

Vienna_Sachertorte 3 ©Holidu

Vienna celebra oggi la giornata dedicata alla Sachertorte

  Gli appassionati di dolci stiano in guardia: il 5 dicembre si celebra la giornata della Sachertorte. Ecco perché Holidu, il portale di comparazione per case vacanze, ha deciso di dare un’occhiata più…

Reed MIDEM lancia il Salone “MAPIC FOOD & BEVERAGE” a Milano , a maggio 2018

Reed MIDEM, organiser of MAPIC, MAPIC Italy, MAPIC Russia, MAPIC China Summit and MAPIC India, today announces the launch of MAPIC Food & Beverage in May 2018. The new two-day event will be…

Gruppo Campari – Proseguono i risultati positivi nei primi nove mesi

Dati principali dei primi nove mesi 2017 ·         Vendite € 1.275,8 milioni (+8,1%, variazione organica +6,2%). Brand a priorità globale +7,4% e regionale+13,5% ·         Margine di contribuzione € 522,3 milioni (+11,4%, variazione organica…

CAAB, il 14 e 15 ottobre va in scena il “Bologna Sustainability &Food International Award”

Scarica  il Programma  e  l’ Invito [.pdf]                                              

Roncadin al lavoro per ripartire con la produzione , dopo l’incendio che il 22 settembre ha colpito lo stabilimento di Meduno –PN

Fin dall’alba di sabato 23 settembre  sono cominciate alla Roncadin le operazioni per svuotare il sito produttivo danneggiato dall’incendio di ieri e spostare le materie prime in magazzini vicini, dove saranno condotte analisi…

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A summer of food: ovunque in Italia con “Le Cesarine”

Summer 2017 is all about ‘wanderlust’. Everyone wants to get off the well-trodden tourist path and discover Italy’s best-kept secrets, where local traditions are still a vital part of daily life and authentic…

Bofrost, inaugurazione della nuova sede per la zona di Treviso

  Bofrost investe per ampliare la propria presenza sul mercato veneto. La più importante azienda italiana di vendita diretta di alimenti surgelati inaugura venerdì 16 giugno alle 19.00 a Casale sul Sile (via…

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