SaporeInLombardia, anteprima del viaggio di Gualtiero Marchesi attraverso il gusto lombardo a “Cibo a regola d’arte”

Il progetto  “SaporeInLombardia”, che sarà lanciato ufficialmente in primavera, viene anticipato oggi nel corso di “Cibo a regola d’arte”, organizzato da RCS tra l’11 e il 13 marzo presso l’Unicredit Pavillion di piazza Gae Aulenti a Milano. Regione Lombardia è partner istituzionale dell’evento. Al 1° piano della location, degustazioni, eccellenze del territorio e anteprima sulle future iniziative legate al cibo sano e buono, programmate in alcune aree lombarde. Tra gli ospiti, il presidente di Regione Lombardia, Roberto Maroni e l’Assessore allo Sviluppo economico di Regione Lombardia, Mauro Parolini, presente al food talk “La Lombardia del Gusto” con il Maestro Gualtiero Marchesi.

Due stranieri su tre oggi scelgono di visitare l’Italia anche per il suo cibo; la Lombardia – ha dichiarato l’assessore allo Sviluppo economico Mauro Parolini – non è ancora una destinazione turistica consolidata in questo ambito, ma lo sarà presto. Qui la ristorazione e le produzioni alimentari continuano a creare eccellenza tra tradizione e modernità, e questo patrimonio costituisce un formidabile elemento di attrattività da valorizzare e far conoscere, sia per il mercato interno che, soprattutto, per quello internazionale”.

Molti turisti stranieri scelgono di visitare l’Italia per il suo cibo. Un argomento che determina le preferenze anche degli stessi italiani e la Lombardia può vantare, accanto ad un grande patrimonio turistico, anche risorse enogastronomiche uniche. Nell’Anno del Turismo lombardo, Regione Lombardia, Explora e il suo brand inLombardia avviano un progetto che vedrà il Maestro Gualtiero Marchesi e la critica d’arte Beba Marsano protagonisti di sette itinerari di viaggio per riscoprire non solo il patrimonio storico e culturale ma soprattutto le diverse eccellenze del territorio lombardo in fatto di accoglienza, ristorazione, prodotti, artigiani del gusto e prodotti tipici.

Marchesi e Marsano percorreranno i sette diversi tragitti raccontandone tradizioni, sapori, profumi, arte ed evidenziando i valori e le unicità che la Lombardia racchiude. Un racconto fatto di emozioni, ricordi, ricette e curiosità che saranno sintetizzate in video, racconti, un libro e un sito web con tutti gli approfondimenti e le testimonianze dei protagonisti che si incontreranno strada facendo.
 

EXPLORA è il soggetto pubblico, partecipato da Regione Lombardia e dalle Camere di Commercio lombarde, che promuove l’offerta turistica della Lombardia  con un format innovativo e una dinamica inclusiva. Si tratta di un nuovo modello di agenzia che punta a valorizzare le attrattività della Lombardia e delle sue città attraverso un modello di sviluppo collettivo.

 

Fonte : EXPLORA

 

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