Il ristorante Alfredo alla Scrofa e Parmigiano Reggiano celebrano il 7 febbraio il “NATIONAL FETTUCCINE ALFREDO DAY”

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano rinnova la partnership con il ristorante Alfredo alla Scrofa , a…

Una curiosità : la “Pizza da combattimento”

di James Hansen, NOTA DESIGN L’aforismo secondo il quale “Un esercito marcia sul suo stomaco” è…

Parmigiano Reggiano: l’Assemblea approva un Bilancio Preventivo 2019 da record

  Si è tenuta oggi a Parma l’Assemblea Generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano. Il Presidente…

Per Ernst & Young e’ la società Andrea Rigoni la vincitrice del premio speciale “Sostenibilita”

Alla 21.a edizione del premio EY “L’Imprenditore dell’anno”, il premio speciale “Sostenibilità” ha visto sul podio…

AURORA, il nuovo complesso residenziale in zona Fiera Milano City, lancia un “ risotto” ideato per i clienti del progetto

“AURORA – La nuova Milano da vivere” regala ai futuri acquirenti una ricetta esclusiva: un mix…

La Nazionale Parmigiano Reggiano vola in Norvegia per difendere il titolo di miglior formaggio a latte crudo al mondo

La Nazionale del Parmigiano Reggiano vola in Norvegia per difendere il titolo di migliore formaggio a latte…

Grande Festa al Parco Agroalimentare FICO Eataly World per i “Bologna Award “

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A Singapore nel 2019 i “The World’s 50 Best Restaurants Awards” , sponsor S. Pellegrino e Acqua Panna

The World’s 50 Best Restaurants ha annunciato  che il programma di eventi e premiazioni del 2019,…

L’ italiana “Osteria Morini” debutta al “Roosevelt Field” a Long Island, NY

Simon, a global leader in premier shopping, dining, entertainment, and mixed-use destinations, is pleased to welcome…

CDP, accordo con MiPAAFT: nuova piattaforma di garanzia per l’accesso al credito della filiera olivicolo – olearia italiana

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo (MiPAAFT) e Cassa depositi e prestiti…

The Food Industry Monitor: «L’alimentare cresce oltre il doppio del Pil: +3,6% nel 2017, con valore aggiunto paragonabile al settore del lusso”

L’alimentare è il settore traino del nostro Paese, e cresce con un tasso di variazione che…

Cibo e vino attirano in Italia il 57% dei turisti stranieri : lo afferma il Presidente di Federturismo Confindustria , Gianfranco Battisti

Il nostro Paese ha un incredibile patrimonio agroalimentare e enogastronomico che può trasformarsi in un potente…

Agribologna inaugura il nuovo stabilimento “Fresco Senso”: primo in Italia per capacità produttiva di frutta e verdura di IV Gamma

Inaugurato martedì 29 maggio, lo stabilimento Fresco Senso, dedicato alla frutta e alla verdura ‘pronta da…

A Torino , con Officina S, in arrivo un nuovo format commerciale all’insegna del food

In occasione della prima edizione di Mapic Food & Beverage (al MiCo di Milano, 23-24 maggio,…

The Mamma Mia Diet!

The Secret  Italian Way to Good  Health   di Paola Lovisetti Scamihorn e  Paola Palestini Hatherleigh …

Dalla SDA Bocconi , cinque strategie della ristorazione per avvicinare il mercato di massa a quello di lusso

Le aziende della ristorazione commerciale operanti in Italia che perseguono strategie di premiumization ottengono i migliori…