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1 agosto 2009
“Il prossimo primo agosto Taranto e il suo prodotto tipico, la cozza
tarantina, diventeranno protagonisti di un Guinness dei Primati:
un’enorme pepata di cozze, ideata e promossa dal Centro Mongolfiera
Taranto e Coop Estense. A quest’ultima va il merito di essere
riuscita a ottenere un contributo concreto da più soggetti economici
e istituzionali del territorio, suoi naturali interlocutori, per la
realizzazione di quest’ambiziosa impresa. Un’attività pensata e
realizzata per la valorizzazione del territorio a cui la Cooperativa
da sempre è votata.
Taranto, perciò, diventerà popolare agli occhi della Nazione e
offrirà alla sua cittadinanza un momento unico di intrattenimento
attraverso la partecipazione diretta e la collaborazione attiva di
tutti i presenti all’evento. L’intero territorio tarantino sarà
coinvolto per portare a termine l’opera culinaria.
Per la valorizzazione che ne consegue per il territorio e i suoi
frutti, il Comune e la Provincia di Taranto hanno concesso il loro
patrocinio. Inoltre, un contributo importantissimo verrà dato anche
dalle associazioni locali, gli enti, le organizzazioni no profit, le
istituzioni, i clienti, oltre a centinaia di volontari, che
collaboreranno alla preparazione della specialissima pepata di
cozze, seguendo la ricetta tradizionale pugliese.
Il tutto, attraverso una serie di azioni preparatorie che, dal 24
luglio sino al primo d’agosto, porteranno alla presentazione del
piatto finale.
Il piatto tipico tarantino per antonomasia sarà valutato da un
giudice delegato dal Guinness World Record, che certificherà il
Primato della pepata.
L’evento Guinness World Record: LA PEPATA DI COZZE PIU’ GRANDE DEL
MONDO, sarà presentato in Conferenza Stampa a Taranto, sabato 18
luglio, alle ore 10,30, presso il Salone degli Specchi delPalazzo di
Città. Interverranno: il sindaco di Taranto, dott. Ippazio Stefàno,
il Capo di Gabinetto della Provincia, dott. Cosimo di Gaetano, il
Direttore Area Puglia Coop Estense, dott. Antonio Bonucci e l’
Amministratore Unico di Sviluppo Commerciale, dott. Fabio Porreca.”
(CS della Società)
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