Le mie ricette per la real estate communitySi è tenuto il 30 maggio 2017 a Loano presso il Loano 2 Village l’evento “Keep Calm and Sustainable Tourism” organizzato da Associazione Italiana Confindustria Alberghi in collaborazione con Unione Provinciale Albergatori di Savona e la partecipazione del Touring Club Italiano. L’Assemblea generale dell’UNWTO ha dichiarato il 2017 Anno internazionale del turismo sostenibile.
Confindustria Alberghi, come molte delle aziende associate, già da tempo è impegnata sul fronte della sostenibilità e l’iniziativa di Loano si inserisce nell’ambito del progetto europeo SMARTOUR di cui l’Associazione è partner. Il progetto che vede la partecipazione di alcuni prestigiosi atenei e partner da UK e Finlandia, si pone l’obiettivo di sollecitare l’attenzione e sviluppare le competenze per un management sostenibile nel settore turistico alberghiero.
Cosa vuol dire “Turismo Sostenibile”? Quanto è importante per gli operatori investire in questo settore? Se ne è discusso durante i lavori con gli operatori, con i partner del progetto SMARTOUR e con le istituzioni locali.
Quando si affronta la questione della sostenibilità legata al mondo alberghiero, non si intende solo l’attenzione rivolta ai consumi energetici, ma una sostenibilità a tutto tondo che guarda all’ambiente, alla collettività alla cultura ed ai prodotti del territorio ed alla capacità di accogliere, anche i viaggiatori con esigenze speciali.
Tutti valori che, in un’epoca di turismo esperienziale, valorizzano l’offerta delle nostre strutture e del territorio del nostro Paese.
La sostenibilità per il turismo non è una tendenza ma una condizione essenziale per la sua competitività, perché consente di valorizzare e salvaguardare le risorse del territorio e perché può rendere “locale” un’offerta turistica sempre più “globale” – ha dichiarato Angelo Berlangeri, Presidente UPASV. Per questo l’evento di Loano e il progetto Smartour sono, per gli imprenditori turistici, occasioni di confronto ed opportunità di crescita irrinunciabili!
Secondo l’esperienza sul campo del Touring Club Italiano, per avere successo le strategie di sostenibilità turistica devono poter contare sulla partecipazione attiva degli enti di governo e del mondo dell’impresa. Una maggiore qualificazione dell’offerta locale infatti non può che marciare su due gambe: quella delle destinazioni e quella degli operatori – ha proseguito Massimiliano Vavassori, Direttore Centro Studi del TCI.
Vittorio Modena, nel suo intervento, ha raccontato l’esperienza straordinaria dell’Hotel Milano Scala: aperto nel 2010 utilizza l’acqua di falda come fonte di energia evitando qualsiasi tipo di emissioni nocive nell’atmosfera. Negli anni l’hotel ha sviluppato il tema dell’ecosostenibilità attraverso l’uso di materiali biodegradabili, la realizzazione di un orto sul tetto e l’utilizzo di un auto elettrica. Ha ricevuto numerosi awards nazionali ed internazionali sul tema ed ha una clientela affezionata che lo sceglie proprio per queste sue caratteristiche”.
Il concetto di sostenibilità ha molti significati: la sostenibilità è un modo di essere, di fare, è cultura, scoperta di sé ed equilibrio. Ma è anche e soprattutto frutto di un’educazione e di una formazione che sia duratura nel tempo – ha aggiunto Anita Longo, di International Academy of Tourism and Hospitality. Per questo in IATH Academy promuoviamo corsi di alta formazione post diploma nel settore del Turismo e dell’Ospitalità, a partire dall’educazione all’italianità, che genera cultura e prospettive sostenibili.
Siamo convinti che il tema sostenibilità sia sempre più centrale e valoriale – ha concluso Giorgio Palmucci, Presidente di Associazione Italiana Confindustria Alberghi – e costituisce un’ulteriore opportunità di sviluppo per il nostro settore. La sensibilità dei viaggiatori a riguardo è cresciuta enormemente in questi anni, e progetti come SMARTOUR possono aiutare le imprese nelle scelte di management più adeguate.
Fonte : Company