Le mie ricette per la real estate communityNuova apertura per il format 100% italiano Pane & Trita ( co-founder sono Pabel Ruggiero e Filippo Lo Forte) che arriva anche a Tavernerio, presso Como, con un locale di 600 metri quadrati e 250 posti a sedere indoor ( cui se ne aggiungeranno la prossima primavera ulteriori 150 outdoor) . E’ il settimo locale firmato Pane & Trita in Lombardia dopo i cinque aperti tra il 2015 e il 2019 (nell’ordine Seregno, Muggiò, Cantù, Villasanta e Costamasnaga nelle province di Monza, Lecco e Como) e l’approdo a Milano , in zona Porta Romana, lo scorso anno.
Dopo oltre otto mesi di cantiere, l’edificio che prima ospitava un’attività commerciale di tutt’altro genere è stato completamente trasformato in un ambiente “caleidoscopico e spettacolare” .
“Abbiamo fatto un investimento molto importante non solo sulla location e sulle attrezzature, ma anche in termini di risorse umane” spiega Pabel Ruggiero . “La famiglia di Pane & Trita conta circa quaranta nuovi addetti, tra sala e cucina.”